MERLOT RESERVA AMADEU
  Cabernet Sauvignon Reserva Amadeu
  Merlot Reserva Amadeu
  Cabernet Sauvignon reserva Amadeu - BAG IN BOX
  Vinho Reserva Amadeu Merlot Bag in Box



     
 
FICHA TÉCNICA
Safra

2006

Colheita da Uva

Fevereiro de 2006

Produção por hectare 8000 Kg/h
Temperatura de fermentação 25° a 29° C
Graduação Alcoólica 12, 5%

 

 
 
 
     
 

CARACTERÍSTICAS:

Vinho fino tinto elaborado com uvas 100 % Merlot de vinhedos próprios, cultivados em sistema de espaldeiras. Seu sistema de elaboração é tradicional, com maceração de 7 a 12 dias, numa temperatura controlada, sendo que uma parte dele é envelhecido em barricas de carvalho por um período de 6 meses. Sua comercialização é feita em caixas de 6 garrafas de 750 ml.

 

 
 
 
       
 

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Este belíssimo exemplar mostra uma cor intensa com tons violáceos. Seus aromas lembram frutas escuras e maduras com toques de baunilha devido a seu tempo de permanência no carvalho. Na boca, mostra um equilíbrio entre álcool e acidez. É bastante macio e tem muito boa persistência com retrogosto intenso.

 

 

 

ACOMPANHAMENTOS:

Carnes brancas e vermelhas, bem como as de porco, assim como queijos previamente duros e massas com molhos de tomate e carne.

Temperatura de serviço: 15º a 18º C.

 
 
   

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